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SOMMAIRE :
Pour réussir sa cuisine avec le choix
des hottes :
La Hotte pour une cuisine est
un élément de confort indiscutable.Pour
que la vôtre ne soit pas seulement décorative,
n'oubliez jamais la technique qui se cache
sous l'habillage.Lorsque vous habitez en ville
dans un appartement privé ou collectif,
la cuisine devient très étroite,
la fenêtre est très male ventilée,
la hotte est alors une solution indispensable
pour ventilé votre cuisine, ainsi que
l'évacuation des odeurs des plats préparer.
Par contre quand vous disposez plus d'espaces,
les villas de campagnes, alors la hotte devient
un élement indispensable et aussi bien
un élément décoratif.
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LE CHOIX DE HOTTE AVEC DEBIT
ADAPTE :
Pour réussir sa cuisine
avec le choix de hotte avec un débit
adapté, car le débit doit pouvoir
renouveler dix fois l'air de la pièce
par heure, à titre d'exemple, une cuisine
de 40m3 nécessite de s'équiper
d'une hotte qui débite environ 400m3/h.
Mais c'est un minimum, à ce titre,
le débit d'air effectif et le débit
d'air annoncé sont loin d'être
équivalents. Il y a toujours des pertes
dues à la longueur du conduit d'évacuation,
aux aspérités, aux coudes...
Dans tous les cas, recherchez un minimum de
300m3/h, en dessous c'est inefficace.
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HALTE AUX BRUIT :
Plus la vitesse est élevée,
plus le ventilateur tourne vite, plus il extrait
d'air, mais à plein régime,il
fait du bruit, d'où l'intérêt
de disposer d'un variateur pour affiner l'aspiration
selon les fumées et de jouer sur le
bruit. Idéalement, la hotte doit être
mise en marche 5 minutes avant le début
de la cuisson, et rester allumée un
bon quart d'heure après la fin pour
éliminer toutes les odeurs. Le bruit
n'est pas directement lié à
la puissance des moteurs mais à leur
conception et à leur isolation phonique.Certains
fabricants, hélas pas tous, indiquent
le niveau sonore de leurs produits. Lmeilleure
parade contre le bruit est l'installation
d'un groupe moto ventilateur délocalisé
dans le grenier ou une pièce attente.
Dans ce cas , la hotte décorative capte
l'air et le filtre sans trop de gêne,
l'extracteur se chargeant du travail( et du
bruit) loin de la cuisine. |
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LE CHOIX DE L' ESTHETIQUE
EN QUESTION :
Pour réussir
sa cuisine avec le choix d'esthétique
des hottes, la hotte escamotable disparaît
Derrière une façade assortie
qui s'entrouvre par basculement quand elle
fonctionne et déclenche instantanément
la mise en route et l'éclairage , sa
forme lui garantit une bonne captation des
fumées.
La hotte tiroir, variante de la précédente,
ne laisse apparaître qu'un bandeau de
faible épaisseur qu'il suffit de tirer
pour la mettre en route.Discrète et
élégante même en fonctionnement,
elle est efficace mais condamne le placard
de rangement au dessus tout comme la hotte
escamotable, ces deux types de hotte existent
en version 60cm et 90cm.
La hotte décorative est la seule à
pouvoir être installée contre
un mur ou en îlot.Largement dimensionnée,
elle donne d'excellents résultats:
grande surface de captation et suffisamment
de volume pour y inscrire moteurs et turbines
performantes. La grande diversité des
formes( trapézoîdale, ronde ,
carrée ), des matériaux ( inox,
aluminium, verre ), et des couleurs proposées
permet de la coordonner au mieux avec les
fours et les tables de cuisson.
Les groupes d'aspiration sont prévus
pour s'incorporer dans le hottes décoratives
ou des éléments hauts des meubles
de cuisine.
Les hottes de plan de travail sont une dernière
option plus efficace parfaitement discrète
et séduisant.ls aspirateurs sont ici
installés sur un coté de la
plaque de cuisson. Qu'il s'agisse de déflecteurs
ou d'extracteurs téléscopiques,
ils s'escamotent après utilisation.
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LE CHOIX DU CONFORT EN PRIME
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Certains modèles s'activent
par télécommande, d'autres sont
équipés d'un système
de détection des fumées : la
hotte se met en marche automatiquement et
règle le niveau d'intensité
en fonction de la chaleur émise et
des dégagements.
Les filtres métalliques passent au
lave vaisselle, sous forme cassettes, ils
y trouvent plus facilement leur place.
L'éclairage à intensité
variable est très agréable.
Certaines hottes adoptent l'aspiration périmètre,
garante de performances accrues grâce
à une capture des fumées tout
autour du périmètre intérieur.
EVACUATION OU RECYCLAGE :
L'évacuation extérieure: est
préconisé pour un fonctionnement
optimal. Ici la hotte est reliée à
un conduit d'évacuation débouchant
à l'extérieur de l'habitation.
L'air chargé de particules grasses
est purifié dans le filtre métallique
antigraisses, puis odeurs et humidité
sont rejetées à l'extérieur.
Le recyclage: plus simple à installer,
s'impose quand l'évacuation extérieure
est techniquement impossible mais il est beaucoup
moins efficace.La hotte fonctionne alors en
circuit fermé, équipée
d'un second filtre à charbon actif,
elle aspire les fumées, dégraisse
et désodorise l'air avant de la renvoyer
dans la pièce.
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CONCLUSION
Pour réussir sa cuisine par le choix
de la hotte, l'évacuation extérieure
est préconisée pour un fonctionnement
optimal, il faut un débit adapté,
le problème de bruit, l'esthétique
en question, Pour avoir un confort en prime
le choix de hotte pour la cuisine, passe par
quelle utilisation veut on l'adapter.
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